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眼见为实:启明星后厨里发生了什么?

艾毅教育机构旗下的启明星双语学校有着一个非常耳熟能详,为北京学校社区计划的可持续食品项目。

近日,启明星双语学校的家长第一次看到了学校的可持续食品项目,并给他们留下了很深的印象。下面让大家也跟着有幸参观我们食品项目的家长一起来看看吧!



今年学校的最后一天,张小美(1E Serena妈妈)和王琛(1E杨至善妈妈)参观了启明星的厨房,食品顾问Max和大厨徐光一起陪同。这次参观并没有事先计划好,小美和王琛所见到的完全超乎她们想象!参观从库房开始,徐大厨在这里储存了许多包装食品,比如谷物、盐、糖和醋。下面是他们所看到的:


来自韩国的有机蔗糖


有机意大利面


有机杂粮


韩国产海盐

山西手工醋

有机紫菜

有机初榨橄榄油

有机白芝麻油和有机苹果醋

接着他们进了餐厅,发现了...


进口西餐调味料


冷藏的有机猪肉和绿色标准牛肉


来自本地有机农场的蔬菜


进口香蕉


环保洗碗剂

参观过程中,大厨徐光和Max向家长们讲解到,启明星努力给孩子们寻找质量最好的食材。启明星餐厅首选的食材是本地生产的有机食品,但一部分食材目前无法从本地有机农场购买,我们就从国外或中国其他地方采购有机或绿色标准的食材。如果有机或绿色标准的食材仍然找不到,就选择进口的高档食材,比如西餐调料。通过以上努力,我们餐厅的工作人员要让学生和员工可以在学校里享用安全并且生态友好的食品。

启明星餐厅如此重视所有细节,包括对盐、糖、醋和洗碗剂的选择,令参观的家长们印象深刻!感谢启明星食品团队从最开始到现在的不懈努力,我们在食材选购方面几乎是北京所有学校餐厅里最棒的!

Serena的妈妈说:

“没想到启明星有如此严格的全方位有机食堂,我家都做不到。启明星食堂应该是中国学校中有机级别最高的!”


“人如其食,这句话尤其体现在这些年轻的学生身上。启明星的目标是提供美味健康的食物,为每个人提供动力和营养。”

眼见为实:启明星后厨里发生了什么?

艾毅教育机构旗下的启明星双语学校有着一个非常耳熟能详,为北京学校社区计划的可持续食品项目。

近日,启明星双语学校的家长第一次看到了学校的可持续食品项目,并给他们留下了很深的印象。下面让大家也跟着有幸参观我们食品项目的家长一起来看看吧!



今年学校的最后一天,张小美(1E Serena妈妈)和王琛(1E杨至善妈妈)参观了启明星的厨房,食品顾问Max和大厨徐光一起陪同。这次参观并没有事先计划好,小美和王琛所见到的完全超乎她们想象!参观从库房开始,徐大厨在这里储存了许多包装食品,比如谷物、盐、糖和醋。下面是他们所看到的:


来自韩国的有机蔗糖


有机意大利面


有机杂粮


韩国产海盐

山西手工醋

有机紫菜

有机初榨橄榄油

有机白芝麻油和有机苹果醋

接着他们进了餐厅,发现了...


进口西餐调味料


冷藏的有机猪肉和绿色标准牛肉


来自本地有机农场的蔬菜


进口香蕉


环保洗碗剂

参观过程中,大厨徐光和Max向家长们讲解到,启明星努力给孩子们寻找质量最好的食材。启明星餐厅首选的食材是本地生产的有机食品,但一部分食材目前无法从本地有机农场购买,我们就从国外或中国其他地方采购有机或绿色标准的食材。如果有机或绿色标准的食材仍然找不到,就选择进口的高档食材,比如西餐调料。通过以上努力,我们餐厅的工作人员要让学生和员工可以在学校里享用安全并且生态友好的食品。

启明星餐厅如此重视所有细节,包括对盐、糖、醋和洗碗剂的选择,令参观的家长们印象深刻!感谢启明星食品团队从最开始到现在的不懈努力,我们在食材选购方面几乎是北京所有学校餐厅里最棒的!

Serena的妈妈说:

“没想到启明星有如此严格的全方位有机食堂,我家都做不到。启明星食堂应该是中国学校中有机级别最高的!”


“人如其食,这句话尤其体现在这些年轻的学生身上。启明星的目标是提供美味健康的食物,为每个人提供动力和营养。”

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